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El centro logístico era su mayor coste: mejoró su productividad un 23%

Problema y contexto

Cadena de supermercados líder cuyo centro de distribución principal (190 trabajadores) era el mayor centro de costes.

El punto de partida

La dirección de logística necesitaba mejorar la productividad para bajar costes y ganar flexibilidad y competitividad.

Pérdida economica o coste de oportunidad

El centro de distribución era el mayor coste de la cadena. Casi una de cada cinco horas de trabajo se perdía en recorridos, búsquedas y preparación sin estándar: el equivalente a 36 personas de un equipo de 190.

Nuestra intervención

  1. Formación a directivos en productividad y lean, y equipo multidisciplinar de 8 personas.
  2. Diagnóstico con VSM presente y futuro de la familia de productos más representativa (Secos).
  3. Eventos Gemba Kaizen para mejoras rápidas: cambio de layout de las referencias de más movimiento.
  4. Estandarización del picking con unidades mínimas de expedición.
  5. Segundo Gemba Kaizen en logística inversa (+12% de contenedores, +30% de espacio).

Resultados

Indicador Resultados
Productividad del centro logístico +23,4%
Productividad logística inversa +12%
Espacio en logística inversa +30%

Plazo

“La metodología Lean y Gemba Kaizen están influyendo muy positivamente… hemos ganado en orden, limpieza y visibilidad del volumen de trabajo, lo cual nos permite anticiparnos y gestionar mejor los recursos.”

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